Дополнительные сведения:
Составление расчетов (калькуляция) себестоимости блюд и продукции. Работа с первичной документацией. Взаимодействие с поставщиками. Вeдeниe yчeтa peaлизoвaннoй и наличии продукции. Участие в инвентаризации. Расчет калорийности блюд, БЖУ. Составление меню в соответствии с стандартами.
Работа в AIKO, R-keeper. StorHouse. Меркурий, ЕГАИС. Есть опыт работы с бюджетными организациями.
Работаю на территории работодателя и по удаленке, при необходимости приезжаю на объект.
Наличие личного автомобиля. Живу в районе Горсовета.