27365860Обновлено 29 августаБыл(а) позавчера


Работа в Химках / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал
51 год (родился 18 октября 1967)
Запорожье, готов к переезду: Москва, Самара 
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар-универсал, шеф-повар

готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 20 лет

    • декабрь 2018 – май 2019
    • 6 месяцев

    Повар-универсал

    гостиный двор с 4-мя ресторанами Польша, г.Краков
    Гостиничный и ресторанный сервис

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд, выпечка, работа по технологическим картам
    • июнь 2018 – сентябрь 2018
    • 4 месяца

    Шеф-повар / заведующий производством

    столовая + кафе под Севастополем
    Ресторанное хозяйство и общественное питание
    • октябрь 2017 – апрель 2018
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    на 2 кафе

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд, выпечка, работа по технологическим картам, формирование закупок, широкие знания и навыки в кулинарии
    • май 2017 – сентябрь 2017
    • 5 месяцев

    Повар-универсал

    Крымск

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд
    • октябрь 2016 – май 2017
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Амбар"

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд, выпечка, работа по технологическим картам, формирование закупок, широкие знания и навыки в кулинарии
    • июнь 2015 – октябрь 2016
    • 1 год и 5 месяцев

    Повар-универсал

    Пансионаты Крыма, Евпатория

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд, выпечка, работа по технологическим картам, формирование закупок, широкие знания и навыки в кулинарии
    • сентябрь 2010 – май 2015
    • 4 года и 9 месяцев

    Повар-универсал

    Ресторан "СВ"

    Обязанности:

    Приготовление горячих и холодных блюд, выпечка, работа по технологическим картам, формирование закупок, широкие знания и навыки в кулинарии
    • сентябрь 2008 – июнь 2010
    • 1 год и 10 месяцев

    Менеджер по снабжению и закупкам

    ООО"Рома-Инвест", Запорожье

    Обязанности:

    Полное снабжение всех сфер деятельности фирмы
    • май 2006 – июль 2008
    • 2 года и 3 месяца

    Заместитель директора по закупкам

    МП"БИГ", Запорожье

    Обязанности:

    Полное снабжение торгующей организации
    • октябрь 2004 – июнь 2008
    • 3 года и 9 месяцев

    Региональный представительпо снабжению и обеспечению производства

    ООО"Автодеталь", Запорожье

    Обязанности:

    Снабжение и обеспечение производства металлопрокатом
    • сентябрь 1998 – июнь 2004
    • 5 лет и 10 месяцев

    Менеджер по маркетингу и снабжению

    ЗАО"Запорожстрой", Запорожье

    Обязанности:

    Полное снабжение, ведение переговоров и заключение договоров, маркетинговые исследования рынка, закупки металлопроката

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Большие кулинарные практические знания и навыки, ответственность, профессиональный подход к решению поставленных задач, стрессоустойчивость, самоорганизованность и самостоятельность, верность, способность располагать людей, креативность, доброжелательность, щедрость.