38441725Обновлено 8 мартаБыл(а) больше месяца назад


Работа в Химках / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф
39 лет (родилась 20 января 1980), не состоит в браке, детей нет
Химки
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф на производство

сменный график работы, готова к командировкам
60 000

Опыт работы 4 года и 3 месяца

    • декабрь 2012 – февраль 2017
    • 4 года и 3 месяца

    Су-шеф, универсал

    ООО Территория д.в

    Обязанности:

    Опытный ресторанный повар, требовательный и справедлий су шеф. Надежна, трудолюбива и исполнительна.трудовой стаж 15л

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Организация работы кухни. Контроль качества продукции и времени подачи. Составление рабочих графиков, списков продуктов (заказ и прием, если необходимо), работа по тех.картам (и составление их, если необходимо), инвентаризация, маркеровка.контроль за сроками реализации. Предпочтение русской, итальянской и французской кухне.