№ 33119306
6 декабря
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Химках / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар в столовую

Химки
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
60 000  60 000 
Обязанности:
    • Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни
    • Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
    • Составление план-меню
    • Формирование заявок на продукты
    • Проведение бракеража готовых блюд
    • Проведение инвентаризации‚ контроль остатков
    • Ведение отчётной документации
    • Непосредственное участие в приготовление блюд и закусок: горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки
Требования:
    • Профильное образование
    • Обязательно знание ПК, уверенное владение программами Word, Excel
    • Ответственность, аккуратность в работе
    • Умение работать по технологическим и калькуляционным картам
Условия:
    • Работа в столовой на территории аэропорт Шереметьево
    • Оформление по ТК РФ,полностью белая з/плата
    • График работы 5/2

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

компания

Группа Компаний RBE

Группа Компаний RBE

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 5 000 сотрудников
21 вакансия

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Приготовление суши и роллов. Приготовление заготовок к рабочему дню. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего…
    Требования: Мед книжка (возможна помощь в ее оформлении). Опыт работы в японской кухне от 1 года. Ответственность. Знание русского языка
    Добавить в избранное
  • 15:41Москва,Волгоградский проспект
    60 000  85 000 
    Должностные обязанности: Руководство персоналом кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль соблюдения…
    Требования: Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание…
    Добавить в избранное
  • 15:31Москва,Владыкино
    от 50 000 
    Должностные обязанности: Контроль работы поваров на пищеблоке больницы. Работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню. Приготовление блюд
    Требования: Опыт работы в данной должности от 2 лет. Опыт работы в кейтеренговых услуг, ресторанной деятельности, в оказании услуг общественного…
    Добавить в избранное
  • 14:50Москва,Тропарево
    По договорённости
    Должностные обязанности: Приготовление и проработка меню согласно концепции ресторана. Контроль и соблюдение санитарных требований. Контроль закупок…
    Требования: Знание и опыт работы с Грузинской кухней (опыт с кухнями разных стран приветствуется). Знание технологического процесса пищевого…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление вторых блюд. Работа на раздаточной линии. Соблюдение правил товарного соседства
    Требования: Рассмотрим мужчин и женщин. Опыт работы от года. Проф. образование
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Контроль за ассортиментом и качеством подачи блюд, согласно меню, а также контроль за нормами получения и расхода сырья. Обеспечивает…
    Требования: - Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности(если вы проработали су-шефом в крупном ресторане…
    Добавить в избранное